Hal's Wine Mustard
Ingrédients
¾ tasse de sucre blanc
¾ tasse de moutarde moulue sèche
½ tasse de vinaigre blanc distillé
½ tasse de vin blanc sec
3 œufs battus
Préparation
1
Dans le haut d'un bain-marie, fouetter ensemble le sucre, la moutarde, le vinaigre, le vin et les œufs. Cuire au-dessus de l'eau bouillante, en remuant constamment, pendant 8 minutes ou jusqu'à épaississement. Refroidir au réfrigérateur. Conserver dans des contenants scellés au réfrigérateur jusqu'à 2 mois.
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