Farce semi-maison

Préchauffer un four à 350 °F (175 °C). Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail, l'oignon jaune, le céleri, l'oignon vert et poire Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes Placer le mélange de farce dans un grand bol à mélanger ; ajouter le mélange de légumes, le persil et le bouillon de poulet. Remuer jusqu'à ce que le bouillon de poulet ait été absorbé dans le mélange de farce ; verser dans le moule préparé.

Cuisson au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré sur le dessus, environ 30 minutes.