Halishki

Saupoudrez les côtelettes de porc avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre et placez-les dans une grande casserole graissée ou une poêle profonde avec l'oignon émincé et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient très brunes et bien cuites. Ce n'est pas grave si elles collent un peu, car la graisse est essentielle dans ce plat . Une fois cuit, retirez les côtelettes et mettez de côté.

Ajoutez un peu d'eau dans la casserole ou la poêle et mélangez un peu la graisse. Placez le chou dans la casserole et laissez-le cuire. bien cuire.

Dans un séparer une grande casserole, faire bouillir les nouilles aux œufs dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Égoutter les nouilles et les mélanger avec du beurre.

Couper les côtelettes de porc en petits morceaux et réserver. Lorsque le chou est cuit, ajouter le porc cuit et les nouilles et bien mélanger.