Name: Guacamole Mexicain
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 avocats, pelés et écrasés; 1 oignon rouge, haché; 1 poivron rouge, haché; ½ poivron jaune, haché; 1 poivron vert, haché; 1 piment jalapeno frais , hachée; ⅓ tasse de coriandre fraîche hachée; 1 citron vert, pressé

Guacamole Mexicain

Prep:: 10 mins Total:: 10 mins Serves:: 3 Yield:: 3 à 4 portions

Ingrédients

3 avocats, pelés et écrasés

1 oignon rouge, haché

1 poivron rouge, haché

½ poivron jaune, haché

1 poivron vert, haché

1 piment jalapeno frais , hachée

⅓ tasse de coriandre fraîche hachée

1 citron vert, pressé

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la purée d'avocat, l'oignon, les poivrons, le piment jalapeño, la coriandre et le jus de citron vert. Bien mélanger, couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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