Gremolata du chef John
Preparation::
10 minutes
Total::
10 minutes
Serves::
1
Yield::
1 portion
Ingrédients
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de zeste de citron fraîchement râpé
1 gousse d'ail hachée
1 pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu au goût (facultatif)
Préparation
1
Remuez le persil, l'huile d'olive, le zeste de citron, l'ail, le sel et le poivre dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés."].
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