Gratin au fromage et au céleri-rave
Prep::
15 mins
Cook::
25 mins
Total::
40 mins
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 céleri-rave (céleri-rave) - pelé, coupé en quatre et tranché finement
½ tasse de crème épaisse, ou au besoin
½ tasse de lait, ou au besoin
1 trait de muscade moulue, ou plus au goût
3 onces de fromage Cheddar râpé
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Placer le céleri-rave dans une casserole; verser suffisamment de crème épaisse et de lait pour couvrir les 3/4 du céleri-rave. Saupoudrer de muscade. Porter le mélange de céleri à ébullition. navet céleri ; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le céleri soit légèrement tendre, environ 5 minutes. Transférer le mélange de céleri-navet dans un plat de cuisson carré de 9 x 9 pouces ; garnir de fromage cheddar.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne et que le fromage soit fondu et doré , Environ 20 minutes"].
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