Grands macaronis et fromage
Ingrédients
¼ tasse de beurre
1 tasse d'oignon haché
1u2009½ cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
8 onces de macaroni
3 tasses de lait
1u2009½ tasses de fromage cheddar râpé
Préparation
1
Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon ; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide, environ 5 minutes. Ajouter la farine et le sel et cuire, en remuant constamment, pendant 2 minutes de plus.
2
Ajouter le lait et les macaronis à casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et couvrir. Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, en remuant de temps en temps.
3
Incorporer le fromage et remuer jusqu'à ce que le fromage fonde"].
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