Grands biscuits à l'avoine
Prep::
20 mins
Cook::
12 mins
Additional::
24 mins
Total::
56 mins
Portions ::
42
Rendement ::
3 1/2 douzaines
Ingrédients
1 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade emballée
½ tasse de sucre blanc
2 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1u2009¼ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de cuisson soda
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de sel
3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)
2
Dans un grand bol, crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance mousseuse. Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude , le sel et la cannelle ; incorporer au mélange crémeux.Mélanger l'avoine et les noix jusqu'à homogénéité.Placer en entassant des cuillères à soupe sur des plaques à biscuits non graissées.Les biscuits doivent être espacés d'au moins 2 pouces.
3
Cuire environ 12 minutes dans un four préchauffé. Refroidir les biscuits sur une grille.
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