Gouttes d'avoine à la cannelle
Portions ::
36
Yield ::
6 douzaines
Ingrédients
1 tasse de beurre
2 tasses de sucre blanc
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de mélasse
2 tasses de farine tout usage
1u2009½ cuillères à café de bicarbonate de soude
1 à thé de cannelle moulue
1 tasse de noix hachées
2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
⅔ tasse de raisins secs
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser les plaques à biscuits
2
Battre le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, la mélasse et la vanille.
3
Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude. Ajouter graduellement au mélange de crème.
4
Ajouter l'avoine, les raisins secs, les noix et les pépites de chocolat.
5
Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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