Biscuits géants au caramel et aux pépites de chocolat

Chauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le babeurre, le shortening, le miel et l'œuf. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les pépites de chocolat et les morceaux chocolat blanc.

Déposer la pâte au niveau de 1/4 tasses à environ 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir 4 minutes et retirer des plaques à biscuits.