Gnocchis à la saucisse fumée aux tomates séchées au soleil

Gnocchis à la saucisse fumée aux tomates séchées au soleil
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Ingrédients

1 livre de gnocchi
1 paquet (14 oz) de saucisse fumée Hillshire Farm®, coupée en tranches de 1/2 po
¼ tasse de tomates séchées au soleil en julienne dans l'huile
2 gousses d'ail, hachées
4 tasses de pousses d'épinards
½ tasse de parmesan râpé
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Préparation

1

Préparer les gnocchis comme indiqué ; égoutter et garder au chaud.

2

Cuire et remuer les saucisses, l'ail et les tomates séchées au soleil dans l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient tendres." légèrement dorés." , "Ajouter les épinards; remuer délicatement jusqu'à ce que les épinards soient flétris. Ajouter les gnocchis; réchauffer. Saupoudrer de parmesan; servir immédiatement.

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