Glace chocolat soja noisettes

Placer le tofu, le lait de soja, le sirop de noisette, la poudre d'espresso et l'extrait de vanille dans un mélangeur. Couvrir et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Verser le chocolat fondu et réduire en purée jusqu'à ce qu'il soit uniformément incorporé Verser le mélange dans un bol, couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid, au moins 1 heure.

Verser le mélange froid dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant. Une fois la crème glacée épaissie et difficile à retirer, la retirer de la sorbetière et la transférer dans un récipient de congélation. Laisser la crème glacée durcir 4 heures pour toute la nuit avant de servir.