Name: Glace à la vanille IV
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 5 œufs; 2 boîtes (12 fl oz) de lait évaporé; ½ pinte de crème épaisse; 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré; 1u2009½ tasses de sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 paquet (3,5 onces) de mélange de pouding instantané à la vanille; 4 tasses de lait

Ingrédients

5 œufs

2 boîtes (12 fl oz) de lait évaporé

½ pinte de crème épaisse

1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré

1u2009½ tasses de sucre blanc

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 paquet (3,5 onces) de mélange de pouding instantané à la vanille

4 tasses de lait

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait évaporé, la crème, le lait concentré, le sucre et la vanille au batteur électrique. Battre le mélange à pouding jusqu'à consistance lisse. Verser dans le bol du congélateur de la sorbetière et ajouter suffisamment de lait pour remplir le mélange. Congeler selon aux instructions du fabricant.

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