Crème glacée au blé entier

Placer les céréales dans un bol et verser suffisamment de lait pour couvrir (1/2 à 1 tasse); réserver. Dans un grand bol, mélanger les œufs, la cassonade, le sucre blanc, le lait condensé, moitié-moitié, la saveur d'érable et la vanille. Remuer jusqu'à consistance lisse. Placer dans le bol du congélateur de la sorbetière. Ajouter suffisamment de lait pour atteindre la ligne de remplissage.

Congeler selon les instructions sur l'emballage. Lorsque la crème glacée commence à se solidifier, ajouter le mélange de céréales avant de congeler complètement.