Glaçage à la mangue et à l'abricot

1.

Amenez le vinaigre de riz et le sucre à ébullition dans une casserole jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

2.

Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant constamment.

3.

Ajoutez les mangues, les abricots et le gingembre ; faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance lisse.

4.

commencer à se décomposer, environ 10 minutes de plus.

5.

Transférer le mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire et ajouter le miel et le jus de citron vert.

6.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.