Gaufres II
prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
4 cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
1u2009½ tasse de lait
6 cuillères à soupe d'huile végétale
2 œufs séparés
Préparation
1
Préchauffer le gaufrier. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le lait, l'huile et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. Plier délicatement les blancs d'œufs dans la pâte.
2
Vaporiser le gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser le mélange sur le gaufrier chaud. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré; servir chaud.
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