Gâteau vilain petit canard I

1.

Combiner le mélange à gâteau, les fruits non égouttés, 1 tasse de noix de coco et les œufs, Mélanger ; battre à vitesse moyenne 2 minutes, puis verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.

2.

Saupoudrer de sucre et de noix.

3.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 45 minutes.

4.

Porter le beurre, le sucre et le lait à ébullition.

5.

Faire bouillir 1 minute.

6.

Ajouter 1/2 tasse de noix de coco.

7.

Verser sur le gâteau chaud.

8.

Garnir de garniture fouettée préparée, si désiré.