gâteau sucré

Pour la pâte : dans un grand bol, fouetter ensemble 1 1/2 tasse de farine, 4 cuillères à soupe de sucre et 1/4 de cuillère à café de sel. Couper le beurre, 1 œuf et 1 cuillère à café de vanille. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit formée. Rouler dans une croûte de 9 pouces. Placer la pâte dans un moule à tarte graissé. Réfrigérer 1 heure.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un grand bol, battre 4 œufs. Ajouter 1 cuillère à café de vanille, 1 1 /2 livres de fromage ricotta, 2 cuillères à soupe de farine, 1 tasse de sucre blanc et 2 cuillères à soupe de sucre glace. Battre jusqu'à consistance lisse.

Verser dans la pâte et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et fermes."] -| - Tarte sucré