Gâteau Marbré I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule rond de 9 pouces.

Mettre la farine, la poudre à pâte, le sel, le sucre, le beurre ou la margarine, les œufs, la vanille et le lait dans un bol à mélanger. Battre lentement pour humidifier, puis battre au batteur électrique à vitesse moyenne environ 2 minutes jusqu'à consistance lisse. Réserver 3/4 tasse de pâte; verser le reste dans la poêle.

Incorporer le cacao dans 3/4 tasse de pâte réservée. Déposer par cuillères à soupe sur la pâte blanche À l'aide d'un couteau, incorporer la pâte de cacao à la pâte blanche pour obtenir un effet marbré.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré en ressorte propre.