Gâteau funéraire

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C). Couvrir une casserole avec la moitié de la pâte et réfrigérer.

Placer les raisins secs et 2/3 tasse d'eau dans une casserole et chauffer à feu moyen pendant 5 minutes.

Mélanger les sucres, la fécule de maïs, les épices et le sel dans un bol et, en mélangeant tout le temps, ajouter progressivement l'eau restante. Ajouter ce mélange aux raisins secs chauffants. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner. Ajouter le vinaigre et le beurre et chauffer jusqu'à ce que le beurre fond. Laisser refroidir à température ambiante.

Verser dans la coquille préparée et recouvrir de la deuxième croûte. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir complètement avant de servir.