Gâteau festif aux pruneaux
Portions : :
24
Yield ::
1 gâteau de 9 x 13 pouces ou des rondelles de 2 à 8 pouces
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue
¼ cuillère à café de muscade moulue
¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
¼ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
½ tasse de shortening
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 tasse de jus de pruneau
1 tasse de pruneaux cuits et hachés
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces. ", " Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle moulue, la muscade, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque. Mettre de côté. ", " Battre le beurre avec le sucre blanc. Incorporer les œufs un à la fois et bien battre pendant 1 minute. Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le jus de pruneau. Ajouter les pruneaux et les noix. Verser la pâte dans le moule préparé.
2
Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes ou jusqu'à prise"].
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