Gâteau des anges aux pêches fraîches

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. Ajouter graduellement le sucre, en battant jusqu'à ce qu'ils soient très fermes et brillants. Ajouter la noix de coco grillée et les amandes. ) pendant 30 à 35 minutes. Réfrigérer.

Remplir de tranches de pêches. Garnir de crème fouettée et de noix de coco grillée. Réfrigérer jusqu'au moment de servir."] - |- Gâteau des anges aux pêches fraîches