Gâteau aux raisins bouilli I

Faire bouillir les raisins secs dans 2 tasses d'eau pendant 15 minutes. Retirer du feu.

Ajouter de l'huile végétale et de l'eau froide aux raisins secs

Mélanger le sucre, la farine, les épices, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol

Ajouter mélange de raisins secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Verser dans un moule de 9 x 13 pouces graissé et fariné et cuire pendant une heure dans un four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C). C'est cuit si un cure-dent en ressort propre.