Tarte aux pacanes du Kentucky à l'ancienne

1.

Tamiser la farine, le sel et la levure chimique, Dans un grand bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

2.

Incorporer les œufs, un à la fois.

3.

Mélanger le lait et la vanille, et ajouter en alternance avec le mélange de farine au mélange d'œufs.

4.

Plier dans les noix de pécan.

5.

Verser dans un moule à gâteau graissé et fariné de 9 x 13 pouces.

6.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 40 minutes.

7.

Laisser refroidir sur une grille.