Gâteau au sucre roux

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner trois moules à gâteau ronds de 9 pouces.

Battre la cassonade et le beurre. Ajouter les œufs et bien mélanger.

Mélanger le bicarbonate de soude et la crème sure , et ajouter au mélange de crème.

Tamiser la farine avec la poudre à pâte et les épices. Ajouter le mélange de farine au mélange de crème et ajouter les raisins secs. Verser la pâte dans trois ramequins pour des gâteaux ronds de 9 pouces graissés et farinés.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient pris"].