Gâteau au pouding aux dattes de maman
Servings::
24
Yield::
1 9x13-inch cake
Ingrédients
1 tasse de sucre blanc
1u2009½ tasse de farine tout usage
½ tasse de lait
½ cuillère à café de sel
1 tasse de dattes dénoyautées
½ tasse de noix hachées
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1u2009½ cuillères à café de levure chimique
2 tasses de cassonade tassée
2 tasses d'eau
5 cuillères à soupe de beurre
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser un moule de 9 x 13 pouces.
2
Mélanger le sucre, la farine, le lait, le sel, les dattes, les noix, la vanille et la levure chimique et bien mélanger. Verser la pâte dans casserole préparée.
3
Dans une casserole à feu moyen, mélanger la cassonade, l'eau et le beurre ou la margarine et porter à ébullition. Verser le mélange de cassonade sur la pâte.
4
Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris. Servir chaud avec de la crème fouettée.
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