Gâteau au fromage à la ricotta I
Servings::
8
Yield::
1 - 9 inch cake
Ingrédients
1u2009½ tasses de fromage ricotta
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de sucre blanc
1u2009½ tasses de lait
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 recette de pâte feuilletée pour une tarte de 9 pouces croûte
½ cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
1
Dissoudre la fécule de maïs dans 1/2 tasse de lait.
2
Mélanger la fécule de maïs et le lait de ricotta, le reste de 1 tasse de lait, les œufs, la vanille et le sucre. Mélanger jusqu'à homogénéité. Verser la garniture dans la croûte à tarte non cuite.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Saupoudrer de cannelle et laisser refroidir .
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