Gâteau au fromage à la mousse de framboise
Ingrédients
2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
½ tasse de sucre blanc
2 œufs
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de confiture de framboises
2 tasses de garniture fouettée surgelée, décongelée
1 croûte de biscuits Graham (9 pouces)
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C)
2
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre, les œufs et la vanille. Battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
3
Verser le mélange dans la pâte à biscuits. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Laisser refroidir complètement.
4
Pour la garniture : dans un bol moyen, incorporer la confiture de framboises à la garniture fouettée. Fromage refroidi et réfrigérer pendant environ 2 heures.
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