Gâteau au chocolat "PARFAITEMENT CHOCOLATÉ"

Chauffer le four à 350 °F. Graisser et fariner deux moules ronds de 9 pouces

Mélanger le sucre, la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille ; battre à vitesse moyenne du mélangeur pendant 2 minutes. Ajouter de l'eau bouillante (la pâte sera mince). Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes; retirer des moules sur des grilles. Laisser refroidir complètement. Garnir de GLAÇAGE "PARFAITEMENT CHOCOLAT

GLAÇAGE AU CHOCOLAT "PARFAITEMENT CHOCOLAT": Faire fondre le beurre. Ajouter le cacao. Ajouter alternativement le sucre en poudre et le lait, en battant jusqu'à consistance tartinable.

Ajouter une petite quantité de lait supplémentaire , si nécessaire. Ajouter de la vanille.