Gâteau au chocolat au levain

Portions :: 18 Yield :: 9 x 13 inch cake
Gâteau au chocolat au levain
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Ingrédients

⅔ tasse de shortening
1u2009⅔ tasses de sucre blanc
3 œufs
1u2009¾ tasses de farine tout usage
⅔ tasse de cacao en poudre non sucré
1 tasse de levure mère
¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
¾ tasse d'eau froide
1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Tamiser la farine, le cacao, le soda, la poudre à pâte et le sel

2

Shortening à la crème, le sucre et les œufs. Incorporer le levain au levain. Ajouter lentement les ingrédients tamisés au mélange crémeux, en battant jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'eau et la vanille, et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule de 9 x 13 pouces graissé et fariné.

3

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 minutes, ou jusqu'à consistance lisse. être prêt.

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