Gâteau à la noix de coco sans cortex
Servings::
8
Yield::
1 cake
Ingrédients
4 huevos batidos
¼ taza de mantequilla
½ taza de harina leudante
1 cucharadita de extracto de vainilla
1u2009¾ tazas de azúcar blanca
2 tazas de leche
7 onzas de noix de coco râpée
Préparation
1
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)
2
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le beurre ou la margarine, la farine, la vanille, le sucre, le lait et la noix de coco. Bien mélanger.
3
Verser dans un 10- moule à gâteau de 2,5 cm de profondeur.
4
Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 30 à 40 minutes. Une croûte se formera au fond.
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