Gâteau à la mousse au beurre d'arachide

Réfrigérer un bol au réfrigérateur ou au congélateur pendant au moins 20 minutes

Mélanger le fromage à la crème, le beurre de cacahuètes et le sucre à glacer dans un bol séparé. Ajouter environ la moitié de la crème légère ; battre à basse vitesse avec un batteur électrique mélangeur, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais. Racler les parois du bol avec une spatule en caoutchouc. Ajouter le reste de la crème légère, en battant à feu doux ; augmenter graduellement jusqu'à ce que le mélange soit lisse. est bien mélangé.

Battre la crème épaisse dans un bol froid à haute vitesse avec un batteur électrique jusqu'à ce que les pics soient mous, mais pas fermes. Soulevez le batteur vers le haut - la crème épaisse gardera sa forme, mais ne formera pas de pics pointus. Incorporer délicatement dans le mélange de beurre d'arachide. La pâte être tourbillonné avec des stries blanches de la crème et marron du beurre de cacahuète

Verser la pâte dans la croûte préparée. Congeler à découvert pendant 1 h prier. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et congeler jusqu'à ce que ce soit pris, 6 heures.