Gâteau à la mangue
Portions ::
12
Yield ::
Barre de 1 à 9 pouces
Ingrédients
1u2009½ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
⅔ tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 tasse de babeurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de purée de mangue
½ tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.
2
Créer le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter les œufs et bien battre. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude ; mélanger dans un mélange crémeux. Incorporer le babeurre, la vanille, la purée de mangue et les noix hachées. Verser la pâte dans le moule préparé.
3
Cuire au four pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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