Gâteau à la guimauve de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement deux moules à gâteau de 9 pouces.

Battre le beurre, ajouter le sucre graduellement," "Tamiser la farine, la poudre à pâte, la crème de tartre et le sel. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le mélange lait-crème.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorporer les blancs d'œufs battus et la vanille à la pâte à gâteau. Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 30 minutes.