Gâteau à la guimauve de grand-mère
Portions ::
24
Yield ::
couches de 2 à 9 pouces
Ingrédients
½ tasse de shortening
1u2009½ tasse de sucre blanc
½ tasse de lait
2 tasses de farine tout usage
3 cuillères à café de levure chimique
4 blancs d'œufs
¼ cuillère à café de crème de tartre
⅛ cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement deux moules à gâteau de 9 pouces.
2
Battre le beurre, ajouter le sucre graduellement," "Tamiser la farine, la poudre à pâte, la crème de tartre et le sel. Ajouter le mélange de farine en alternant avec le mélange lait-crème.
3
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorporer les blancs d'œufs battus et la vanille à la pâte à gâteau. Verser la pâte dans les moules préparés.
4
Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 30 minutes.
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