Gagnante du prix Raw Apple Pie Mom's Award

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez et farinez un moule de 9 x 13 pouces. Préparez la garniture en mélangeant 1/4 tasse de cassonade, 1/4 tasse de sucre blanc, des pacanes hachées et 1/2 cuillère à café de cannelle . Réserver.

Dans un grand bol, fouetter ensemble 1 tasse de sucre blanc, 1/2 tasse de cassonade, la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle. Faire un puits au centre et verser l'huile, les œufs et le lait aigre. Battre jusqu'à consistance lisse, puis incorporer les pommes hachées

Verser la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer du mélange de garniture. Cuire au four préchauffé 45 minutes, ou jusqu'à ce que lorsque vous insérez un cure-dent au centre du gâteau, il ressorte propre.