Fudge au chocolat blanc et aux pacanes

Graisser un plat de cuisson de 8 x 8 pouces avec du beurre

Battre le fromage à la crème dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Incorporer graduellement le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à consistance lisse.

Faire fondre le chocolat dans un récipient allant au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque fonte, pendant 1 à 3 minutes (selon votre micro-ondes). Fouetter le chocolat dans le mélange de fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter les noix. Verser le mélange de chocolat dans le plat de cuisson préparé. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pris.