Fruits du marché rôtis à la sauge

Préchauffez le four à 400 degrés F. Coupez 8 carrés (18 x 18 pouces) de papier d'aluminium Reynolds Wrap®. Répartissez les fruits uniformément sur 4 des carrés et ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de miel et 3 feuilles de sauge à chacun. Centre les fruits sur une feuille de papier d'aluminium.

Placez les 4 carrés de papier d'aluminium restants sur le dessus et autour de chaque collection de fruits pour former une "sachet". Pliez le haut deux fois et les extrémités pour sceller le paquet, en laissant de la place pour que la chaleur faire circuler à l'intérieur Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres Ouvrir les paquets avec précaution en coupant le pli avec un couteau bien aiguisé, permettant à la vapeur de s'échapper, puis ouvrir le paquet en aluminium. , à découvert, au four et griller pendant cinq minutes, jusqu'à ce que les bords soient tendres.les fruits commencent à caraméliser Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.

Servir chaud avec une cuillerée de crème fraîche réfrigérée, une pincée de sel de mer et du miel supplémentaire au goût"].