Frites de Noël

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)

Dans un grand bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre ensemble l'œuf et l'extrait d'amande. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel. Lorsque le mélange est crémeux, ajouter les pépites de chocolat, la noix de coco et les cerises. Déposer la pâte par cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée.

Cuire au four pendant 12 à 15 minutes"].