Frit Bâtonnets d'asperges

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Serves:: 5 Yield :: 5 portions
Frit Bâtonnets d'asperges
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

1 tasse d'huile végétale pour la friture, ou au besoin
2 tasses de babeurre
1 cuillère à café de paprika moulu
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1u2009½ citrons râpés
½ tasse de farine tout usage
1 botte d'asperges fraîches, hachées
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Chauffer 1 pouce d'huile végétale dans une poêle profonde à feu moyen

2

Battre le babeurre, le paprika, le poivre noir et le zeste de citron dans un grand bol

3

Verser la farine dans un grand bol séparé". , "Placer une assiette tapissée de papier absorbant près de la cuisinière

4

Tremper 1/3 des asperges dans le mélange de babeurre

5

Transférer les asperges dans la farine et bien les enrober

6

Répéter avec une seconde couche de mélange babeurre-farine .

7

Faire frire les asperges panées dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 à 4 minutes. Transférer dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

8

Répéter le processus de panure et faire frire jusqu'à ce que tous les bâtonnets soient cuits. Servir immédiatement.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐