Fried Sweet Corn
Ingrédients
½ tasse de beurre doux non salé
8 épis de maïs frais, décortiqués ou plus au goût
1 pincée de sel
½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Préparation
1
Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Coupez les grains des épis de maïs dans la poêle avec un couteau. Grattez les épis avec le dos du couteau pour libérer le "lait" de maïs et les grains restants dans Ajouter sel et poivre au goût. Faire frire jusqu'à ce que le maïs soit chaud et tendre, environ 10 minutes.
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