Foies de poulet salés avec poivrons et oignons
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 poivron vert, épépiné et tranché finement
1 poivron rouge, épépiné et tranché finement
1 gros oignon, tranché
2 gousses d'ail, émincées
1 livre de foies de poulet, parés et émincés
1 cuillère à café de sumac
1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
1 cuillère à café de sauce soja
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les poivrons verts et rouges, l'oignon et l'ail. Cuire et remuer pendant 5 minutes jusqu'à ce que les poivrons et les oignons commencent à ramollir.
2
Ajouter le foie dans la poêle, ainsi que le sumac, le piment de et sauce soja. Cuire et remuer jusqu'à ce que le foie soit bien cuit, environ 10 minutes.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐