Name: Poulet au miel
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; ¼ tasse d'huile d'olive; ½ tasse de miel; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de poudre de curry; ½ cuillère à café de paprika; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

Ingrédients

¾ tasse de jus d'orange

2 cuillères à soupe de jus de citron frais

¼ tasse d'huile d'olive

½ tasse de miel

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de poudre de curry

½ cuillère à café de paprika

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

Information nutritionnelle

Par portion: 404 calories, protéines 27,9 g, glucides 41 g, lipides 15,2 g, cholestérol 68,4 mg, sodium 661 mg.

Préparation de la recette

Pour mariner : dans un plat ou un récipient en verre non poreux, mélanger le jus d'orange, le jus de citron, l'huile, le miel, le sel, le poivre, la poudre de curry et le paprika.

Bien mélanger, puis ajouter les poitrines de poulet et mélanger pour enrober.

Couvrir le plat et réfrigérer mariner toute la nuit.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Retirer le poulet de la marinade, jeter le reste de la marinade et le placer dans un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.