Flocons de neige
Ingrédients
1 tasse de shortening aromatisé au beurre
1 paquet (3 oz) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre blanc
1 jaune d'œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de zeste d'orange
2u2009½ tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le fromage à la crème et le sucre. Battre le jaune d'oeuf, la vanille et le zeste d'orange. Continuer à battre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter graduellement la farine , sel et cannelle. Remplir la presse à biscuits et former les biscuits sur une plaque à biscuits non graissée.
3
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes. Retirer du moule. plaque à biscuits et laisser refroidir sur des grilles.
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