Biscuits Mélasse I

Préchauffez le four à 350 degrés F (180 degrés C)

Mélangez les ingrédients dans l'ordre indiqué, à la main (les mélangeurs ruinent cette recette !). Mélangez avec du bicarbonate de soude dissous dans de l'eau. Ajoutez de la farine à la fin.

Légèrement fariner planche et ajouter de la farine au besoin pour éviter que la pâte ne devienne trop collante. Rouler et couper en n'importe quelle forme.

Cuisson 10-12 minutes.