Flawless Roasted Vegetables de Whitney And Ashley

Portions :: 6 Yield :: 6 portions
Flawless Roasted Vegetables de Whitney And Ashley
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Ingrédients

1 feuille de papier parchemin Reynolds®
1 oignon moyen, coupé en quartiers de 1/2 po
2 grosses courgettes, tranchées de 1/2 po d'épaisseur
2 grosses courges jaunes, tranchées 1/ 2 pouces d'épaisseur
1 poivron rouge moyen, tranché de 1/2 pouce d'épaisseur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café d'assaisonnement italien sec*
Sel et poivre au goût
1 citron, coupé en deux
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 °F.

2

Tapisser un moule peu profond de papier sulfurisé Reynolds®

3

Placer les légumes dans un grand bol. Ajouter l'huile d'olive, les assaisonnements ou les herbes, le sel et le poivre et mélanger pour couvrir.

4

Étaler les légumes en une seule couche sur un moule tapissé de papier parchemin. Saupoudrer d'assaisonnements italiens supplémentaires ou d'herbes fraîches sur les légumes, si désiré.

5

Placer le plat de légumes au four sur une grille.

6

Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croquant-tendre.

7

Pressez le citron sur les légumes pour encore plus de saveur.

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