Flaques de chocolat

1.

« Préchauffer le four à 325 °F (165 °C) », « Tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel », « Beurre crémeux, beurre de cacahuètes et sucre blanc et brun.

2.

Mélanger l'œuf et 1/2 cc de vanille.

3.

Remuer mélange de farine dans le mélange de crème.

4.

Façonner la pâte en 48 boules de 1 pouce chacune.

5.

Placer chaque boule dans un compartiment d'un petit moule à muffins.

6.

Pour remplir, saupoudrer de pépites de chocolat dans un bain-marie au-dessus de l'eau bouillante.

7.

Ajouter le lait et la vanille , bien mélanger.

8.

Cuire 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

9.

Retirer du four et faire immédiatement des puits au centre de chacun à l'aide d'une boule de melon.

10.

Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes.

11.

Retirer ensuite délicatement sur des grilles.

12.

À l'aide d'un mesureur tasse, remplir chaque coquille avec le mélange de chocolat.

13.

Garnir d'une moitié de noix de pécan.