Filets de poisson italiens
Prepare::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Portions::
4
Rendement ::
Serving 4
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon, émincé
2 gousses d'ail, hachées
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
½ tasse d'olives noires, désossées et tranchées
1 cuillère à soupe hachée persil frais
½ tasse de vin blanc sec
1 livre de filets de morue
Préparation
1
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2
Ajouter les tomates, les olives, le persil et le vin. Laisser mijoter 5 minutes.
3
Placer les filets dans la sauce Laisser mijoter environ 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poisson devienne blanc.
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