Filet de porc bourguignon

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Placer le porc dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et saupoudrer la viande de sel, de poivre et de poudre d'ail. Garnir d'oignon et de céleri, et verser le vin sur tout .

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes

Une fois la cuisson terminée, retirer la viande du plat allant au four et la placer dans un plat de service. Verser le mélange de sauce dans le plat allant au four. cuire avec le vin et le jus de cuisson et remuer jusqu'à épaississement. Trancher la viande et napper de sauce.