Name: Poulet au parmesan avec yogourt grec
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de yogourt grec nature; ½ tasse de parmesan râpé; ¼ tasse de chapelure panko, ou au besoin; ½ paquet (1 once) de mélange pour vinaigrette ranch; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café moutarde jaune préparée, ou au goût (facultatif); ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 3 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, pilée à une épaisseur de 1/2 pouce

Prep: 10 min

Cook: 25 min

Total: 35 min

Serves: 3

Rendement : 3 portions

Ingrédients

1 tasse de yogourt grec nature

½ tasse de parmesan râpé

¼ tasse de chapelure panko, ou au besoin

½ paquet (1 once) de mélange pour vinaigrette ranch

1 cuillère à café de poudre d'ail

1 cuillère à café moutarde jaune préparée, ou au goût (facultatif)

½ cuillère à café de poivre noir moulu

3 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, pilée à une épaisseur de 1/2 pouce

Information nutritionnelle

Par portion: 331 calories, protéines 24,4 g, glucides 17,9 g, lipides 18,3 g, cholestérol 74,9 mg, sodium 793,5 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Mélanger le yogourt, le parmesan, la chapelure, le mélange pour vinaigrette ranch, la poudre d'ail, la moutarde et le poivre dans un bol.

Étaler le mélange de yogourt sur chaque poitrine de poulet pour bien les enrober.

Transférer poulet pané dans un plat allant au four.

Faites cuire le poulet dans un four préchauffé pendant 20 minutes.

Allumez le gril du four.

centre et le jus est clair, 2 à 4 minutes de chaque côté.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).